Demi-gigot désossé

Demi-gigot désossé

Prix régulier $50.00
Prix unitaire  par 
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Le demi-gigot est le gigot sans la surlonge. Il est plus facile à servir lorsqu'il est désossé.

Cuisson recommandée: au four, ou en sauté à la poêle si vous le coupez en tranches ou en cubes.  Excellent pour des brochettes.  Température interne à atteindre; 122 F.  Puis laisser reposer quelques minutes recouvert avec un papier d'aluminium.  

Poids approximatif:  750 gr à 1,1 kg

Portions: 3 à 4 personnes

 

Toutes nos pièces d'agneaux sont emballées sous vide et congelés, sauf exception ou demandes spéciales à l'avance.

Livraison :  il est possible de venir chercher votre commande à Bonaventure. Nous offrons aussi la livraison par Expedibus et la livraison à un de nos points de vente au Québec. Vous devez aller chercher votre commande au terminus ou au point de vente de votre choix. Nous vous contacterons pour connaître votre choix, ou vous pouvez nous laisser un commentaire à l’étape du panier.