Gigot semi désossé

Gigot semi désossé

Prix régulier $80.00
Prix unitaire  par 
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Gigot sur os raccourcis, emballé sous vide. Ce gigot contient la surlonge qui est désossé. Parfait pour les soupers en famille.

Cuisson recommandée: à la poêle puis au four.  Température interne à atteindre; 122 F.  Puis laisser reposer qqs minutes recouvert avec un papier d'aluminium.  

Poids approximatif: 2,5-3,5kg                   

Portions: 6-8 personnes

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