Gigot semi désossé

Gigot semi désossé

Prix régulier $115.20
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Gigot sur os raccourcis, emballé sous vide. Ce gigot contient la surlonge qui est désossée, et le reste du gigot est sur os. Parfait pour les grands soupers en famille et entre amis.

Cuisson recommandée: à la poêle puis au four avec quelque épices selon le goût.  Température interne à atteindre; 122 F.  Puis laisser reposer quelque minutes recouvert avec un papier d'aluminium.  Servir avec une sauce crémeuse au champignons sauvages.

Poids approximatif: 2,5-3,5kg                   

Portions: 8-10 personnes

 

Toutes nos pièces d'agneaux sont emballées sous vide et congelés, sauf exception ou demandes spéciales à l'avance.

Livraison :  il est possible de venir chercher votre commande à Bonaventure. Nous offrons aussi la livraison par Expedibus et la livraison à un de nos points de vente au Québec. Vous devez aller chercher votre commande au terminus ou au point de vente de votre choix. Nous vous contacterons pour connaître votre choix, ou vous pouvez nous laisser un commentaire à l’étape du panier.